3000₺ ve Üzeri Siparişlerde Ücretsiz Kargo
Taze Beyaz Peynir 600gr
₺205,00
Gerçek beyaz peynir tutkunları için hazırlanan bu özel lezzet, yüksek protein değeri ve tam yağlı yapısıyla sofralarınızın vazgeçilmezi olmaya aday. Sarıpınar mandıramızda, “kaliteli süt güçlü lezzetin temelidir” ilkesiyle üretime başlıyoruz.
Ürünün Öne Çıkan Özellikleri:
-
Tam Yağlı ve Katkısız: Sütün tüm doğal zenginliğini koruyan, koruyucu içermeyen saf üretim.
-
Geleneksel Dokunuş: Atalarımızdan kalan üretim reçetelerine sadık kalınarak, modern titizlikle hazırlanır.
-
Yumuşak ve Pürüzsüz Doku: Hem dilimlenebilir hem de sürülebilir kıvamıyla her öğüne uyum sağlar.
-
Soğuk Zincir Güvencesi: Tazeliği bozulmadan, özel ısı yalıtımlı kutularda ve buz aküleriyle kapınıza kadar ulaştırılır.
Ağırlık
|
600 gr |
|---|---|
Olgunlaştırma
|
Taze Ürün |
Sertlik
|
Yumuşak |
Süt İçeriği
|
İnek Sütü |
Tuz Oranı
|
Az Tuzlu |
Ürün Yöresi
|
Türkiye Genel |
Yağ Oranı
|
Tam Yağlı |
Değerlendirme yazabilmek için oturum açmalısınız.
İlgili ürünler
Çörekotlu Sepet Peyniri 400g
Eski Kaşar Peyniri 500 gr
Tam Yağlı Olgunlaştırılmış Eski Kaşar
Sabrın ve ustalığın ürünü olan Eski Kaşar, peynirde yoğun aroma ve sert doku arayan gurmeler için üretilir. Taze kaşarın aksine, özel iklimlendirme odalarında çuvallar içerisinde en az 12 ay boyunca olgunlaştırılır. Bu süreçte peynir, suyunu kaybederek sertleşir ve içerisinde lezzet kristalleri oluşur. Uçar Süt Eski Kaşarı, ısırdığınızda damağınızda hafif bir karıncalanma bırakan o karakteristik, hafif yakıcı ve yoğun aromaya sahiptir.
Üretim Özellikleri
-
Süt Karışımı: Yüksek kaliteli Tam Yağlı İnek Sütü.
-
Olgunlaşma Süresi: Minimum 12 ay (soğuk hava deposunda özel bakım ile).
-
Yapı ve Doku: Çok sert, kabuklu, kesildiğinde kristalleşmiş yapı görülebilir.
-
Tat ve Aroma: Keskin, aromatik, hafif piquant (yakıcı) ve dolgun.
İvrindi Kelle Peyniri 500 gr
İzmir Tulum Peyniri 350 gr
Tam Yağlı Olgunlaştırılmış İzmir Tulum Peyniri Ege’nin asırlık lezzet mirası, Uçar Süt’ün Sarıpınar’daki tesislerinde geleneksel yöntemlerle hayat buluyor. %100 inek sütünden üretilen ve en az 6 ay süreyle soğuk hava depolarında olgunlaştırılan bu peynir, İzmir Tulum Peyniri’nin karakteristik gözenekli yapısını ve damakta dağılan o eşsiz kıvamını sunar. Uzun olgunlaşma süreci sayesinde süt proteini mükemmel bir şekilde parçalanır, tuz ve aroma dengesi oturarak kahvaltıların vazgeçilmezi haline gelir.
Üretim Özellikleri
-
Süt Karışımı: %100 Tam Yağlı İnek Sütü.
-
Mayalama: Doğal şirden mayası ile pıhtılaştırılır.
-
Yapı ve Doku: Yarı sert, bıçakla kesildiğinde dağılmayan ancak damakta eriyen, küçük gözenekli yapı.
-
Olgunlaşma Süresi: Lezzet profilinin keskinleşmesi için en az 6 ay dinlendirilir.
-
Tat ve Aroma: Ege usulü, belirgin tuzlu, hafif asidik ve iştah açıcı fermente aroma.
Özel 3 Yıllık İvrindi Kelle Peyniri 500 gr SINIRLI STOK
Taze Sepet Peynir 500 gr
Yarım Yağlı Taze Sepet Peyniri (Ayvacık Sepet)
Balıkesir ve Çanakkale yöresinin (Ayvacık) ortak mirası olan Sepet Peyniri, Uçar Süt mandırasında hafif ve sağlıklı bir formda sunulur. Geleneksel olarak hasır sepetlerde şekillendirilen bu peynir, yarım yağlı inek sütünden üretilir. Olgunlaştırılmadan taze olarak sunulduğu için süt tadını yoğun bir şekilde hissettirir. Az tuzlu yapısı ve hafifliği ile diyet yapanlar ve hafif lezzet arayanlar için mükemmel bir alternatiftir.
Üretim Özellikleri
-
Süt Karışımı: Yarım Yağlı İnek Sütü.
-
Şekillendirme: Geleneksel sepet kalıplarda baskılanarak karakteristik şeklini alır.
-
Olgunlaşma: Taze (Fresh) grup peynirdir, salamurada bekletilmez.
-
Yapı ve Doku: Yarı sert, esnek, sepet izlerini taşıyan dış yüzey.
-
Tat ve Aroma: Az tuzlu, ferah, hafif süt aromalı.
Topak Kelle Peyniri 500 gr
- Süt Karışımı: %80-95 oranında keçi sütü. Aroma dengesi için az miktarda inek sütü içerebilir.
- Olgunlaşma Süresi: Uzun olgunlaştırma yapılmaz. Üretimden sonra kısa bir süre dinlendirilir ve taze olarak piyasaya arz edilir.
- Yapı ve Doku: Yarı sert, çok sert olmayan, esnek ve geleneksel kelle peynirinin klasik gözenekli yapısına sahip bir doku.
- Renk: Keçi sütünün doğal özelliği olarak parlak, temiz bir beyaz renktedir.
- Tat ve Aroma: Orta tuzlu. Yörenin zengin bitki florasından gelen taze, temiz, sütümsü ve hafif aromatik bir tada sahiptir. Orta karakterde, baskın olmayan ancak belirgin bir keçi sütü lezzeti sunar.
- Besin Değeri: Diğer peynirlere oranla mineral ve besin değeri oldukça yüksektir.
- Şekil: Geleneksel kelle tekeri formunda üretilir.
Trabzon Tereyağı 500 gr
Mutfağın ve lezzetli yemeklerin sırrı, Uçar Süt Geleneksel Trabzon usulü Tereyağı’nda saklıdır. İvrindi bölgesinin kaliteli süt kremalarından elde edilen bu tereyağı, dayanıklılığını ve lezzetini artırmak için geleneksel yöntemle tuzlanarak üretilir. Pilavdan çorbaya, hamur işlerinden tencere yemeklerine kadar her tarife, sütün o doğal ve zengin aromasını katar.
Üretim Özellikleri
-
Hammadde: Pastörize inek sütü kreması.
-
İçerik: Süt yağı, beta karoten (doğal gıda rengi; vücutta A vitaminine dönüşen doğal bir antioksidandır ve özellikle havuç, tatlı patates, ıspanak gibi turuncu ve koyu yeşil sebzelerde bulunur.) ve sofra tuzu (Koruyucu içermez).
-
Kullanım Alanı: Yemeklik ve kahvaltılık kullanım için idealdir, yüksek ısıya dayanıklı aroma profili.
-
Tat: Orta tuzlu, yoğun süt yağı lezzeti.
Değerlendirmeler
Henüz değerlendirme yapılmadı.