3000₺ ve Üzeri Siparişlerde Ücretsiz Kargo
İvrindi Kelle Peyniri 500 gr
Izgara Yeşil Zeytin 500gr
İzmir Tulum Peyniri 350 gr
Tam Yağlı Olgunlaştırılmış İzmir Tulum Peyniri Ege’nin asırlık lezzet mirası, Uçar Süt’ün Sarıpınar’daki tesislerinde geleneksel yöntemlerle hayat buluyor. %100 inek sütünden üretilen ve en az 6 ay süreyle soğuk hava depolarında olgunlaştırılan bu peynir, İzmir Tulum Peyniri’nin karakteristik gözenekli yapısını ve damakta dağılan o eşsiz kıvamını sunar. Uzun olgunlaşma süreci sayesinde süt proteini mükemmel bir şekilde parçalanır, tuz ve aroma dengesi oturarak kahvaltıların vazgeçilmezi haline gelir.
Üretim Özellikleri
-
Süt Karışımı: %100 Tam Yağlı İnek Sütü.
-
Mayalama: Doğal şirden mayası ile pıhtılaştırılır.
-
Yapı ve Doku: Yarı sert, bıçakla kesildiğinde dağılmayan ancak damakta eriyen, küçük gözenekli yapı.
-
Olgunlaşma Süresi: Lezzet profilinin keskinleşmesi için en az 6 ay dinlendirilir.
-
Tat ve Aroma: Ege usulü, belirgin tuzlu, hafif asidik ve iştah açıcı fermente aroma.
Kekikli Sepet Peyniri 400 gr
Gerçek bir gurme için peynir, karakterini doğadan alır. 🏔️ Baharın gelişiyle tazelenen sütlerimizi, yüksek rakımlı meralardan derlenen mis kokulu kekiklerle harmanladık.
Neden Kekikli Sepet Peyniri?
-
Aromatik Nefaset: Yaban kekiği, peynirin yoğun süt tadına ferah ve şifalı bir derinlik katar.
-
Geleneksel Ustalık: Geleneksel yöntemlerle, el emeği sepetlerde baskılanarak o meşhur gözenekli ve karakteristik formunu kazanır.
-
Güçlü Karakter: Sabırla dinlendirilen peynirimiz, kekiğin aromasıyla olgunlaşarak sofralarınıza güçlü ve mağrur bir lezzet taşır.
Doğallığı ve bahar tazeliğini özleyenler için üreticiden, aracısız ve en taze haliyle... ✅
Köy Kırma Yeşil Zeytin 500gr
Limon Dolgulu Yeşil Zeytin 500gr
Lokum Beyaz Peynir 350 gr
Tam Yağlı Olgunlaşmış Lokum Beyaz Peynir
Adını damağa değdiği anda eriyen o eşsiz kıvamından alan Lokum Beyaz Peynir, yumuşak peynir sevenler için özel olarak üretilmiştir. Tıpkı sert beyaz peynir gibi en az 6 ay olgunlaştırılmasına rağmen, üretim tekniğindeki özel dokunuşlar sayesinde yumuşacık, kaymaksı bir yapıya sahiptir. Ekmeğe sürülebilen kıvamı ve hafif lezzetiyle özellikle çocuklar ve yumuşak doku sevenler için idealdir.
Üretim Özellikleri
-
Süt Karışımı: %100 Tam Yağlı İnek Sütü.
-
Teknik: Pıhtı kırma ve baskılama işlemlerindeki farklılıklar ile yumuşak doku korunur.
-
Olgunlaşma Süresi: Lezzetin oturması için en az 6 ay.
-
Yapı ve Doku: Yumuşak, kaymaksı, ağızda kolayca dağılan "lokum" kıvamı.
-
Tat ve Aroma: Hafif, Kendine has aroması, orta tuzlu.
Lüks Gemlik Siyah Zeytin 500gr
Naturel Birinci Zeytinyağı 1L
Zeytinyağı ile sıcak yemek yapılmaz" tabusunu yıkan, ısıya dayanıklı ve lezzetli bir tercih. Uçar Süt Naturel Birinci Zeytinyağı, sızma zeytinyağına göre asit oranı çok az daha yüksek (maksimum %2.0), ancak tadı daha hafif ve nötr olan bir yağdır. Zeytin aromasının baskın olmasını istemediğiniz ancak zeytinyağı sağlığından da vazgeçmediğiniz durumlarda devreye girer. Edremit zeytinlerinden elde edilen bu yağ, sıcakla buluştuğunda yanmaz ve yemeğin tadını gölgelemez.
Öne Çıkan Özellikler:
-
Yapı: Sızmaya göre daha hafif aroma, ısıya karşı daha dirençli yapı.
-
Renk: Berrak, sarıdan yeşile dönük tonlar.
-
Kullanım Alanı: Yüksek ısı gerektiren tüm tencere yemekleri (et, tavuk, bakliyat), fırın yemekleri ve özellikle kızartmalar için en uygun zeytinyağı çeşididir. Kızartmalarınızın hafif ve çıtır olmasını sağlar.
Kazdağları'nın Altın Sıvısı: Uçar Süt Zeytinyağları Peynirin yanına en iyi zeytini seçtiğimiz gibi, sofralarınıza sağlık katan zeytinyağını da kaynağından, Edremit'ten getiriyoruz. Uçar Süt olarak, bölgenin en köklü üreticileriyle iş birliği yaparak, zeytinin dalından şişeye girdiği ana kadar olan süreci takip ediyoruz. İster kahvaltıda ekmeğinizi banın, ister sıcak tencere yemeklerinize lezzet katın; Uçar Süt etiketi taşıyan her damlada Ege'nin doğallığını ve saflığını bulacaksınız.
Naturel Birinci Zeytinyağı 2L
Zeytinyağı ile sıcak yemek yapılmaz" tabusunu yıkan, ısıya dayanıklı ve lezzetli bir tercih. Uçar Süt Naturel Birinci Zeytinyağı, sızma zeytinyağına göre asit oranı çok az daha yüksek (maksimum %2.0), ancak tadı daha hafif ve nötr olan bir yağdır. Zeytin aromasının baskın olmasını istemediğiniz ancak zeytinyağı sağlığından da vazgeçmediğiniz durumlarda devreye girer. Edremit zeytinlerinden elde edilen bu yağ, sıcakla buluştuğunda yanmaz ve yemeğin tadını gölgelemez.
Öne Çıkan Özellikler:
-
Yapı: Sızmaya göre daha hafif aroma, ısıya karşı daha dirençli yapı.
-
Renk: Berrak, sarıdan yeşile dönük tonlar.
-
Kullanım Alanı: Yüksek ısı gerektiren tüm tencere yemekleri (et, tavuk, bakliyat), fırın yemekleri ve özellikle kızartmalar için en uygun zeytinyağı çeşididir. Kızartmalarınızın hafif ve çıtır olmasını sağlar.
Kazdağları'nın Altın Sıvısı: Uçar Süt Zeytinyağları Peynirin yanına en iyi zeytini seçtiğimiz gibi, sofralarınıza sağlık katan zeytinyağını da kaynağından, Edremit'ten getiriyoruz. Uçar Süt olarak, bölgenin en köklü üreticileriyle iş birliği yaparak, zeytinin dalından şişeye girdiği ana kadar olan süreci takip ediyoruz. İster kahvaltıda ekmeğinizi banın, ister sıcak tencere yemeklerinize lezzet katın; Uçar Süt etiketi taşıyan her damlada Ege'nin doğallığını ve saflığını bulacaksınız.
Naturel Birinci Zeytinyağı 5L
Zeytinyağı ile sıcak yemek yapılmaz" tabusunu yıkan, ısıya dayanıklı ve lezzetli bir tercih. Uçar Süt Naturel Birinci Zeytinyağı, sızma zeytinyağına göre asit oranı çok az daha yüksek (maksimum %2.0), ancak tadı daha hafif ve nötr olan bir yağdır. Zeytin aromasının baskın olmasını istemediğiniz ancak zeytinyağı sağlığından da vazgeçmediğiniz durumlarda devreye girer. Edremit zeytinlerinden elde edilen bu yağ, sıcakla buluştuğunda yanmaz ve yemeğin tadını gölgelemez.
Öne Çıkan Özellikler:
-
Yapı: Sızmaya göre daha hafif aroma, ısıya karşı daha dirençli yapı.
-
Renk: Berrak, sarıdan yeşile dönük tonlar.
-
Kullanım Alanı: Yüksek ısı gerektiren tüm tencere yemekleri (et, tavuk, bakliyat), fırın yemekleri ve özellikle kızartmalar için en uygun zeytinyağı çeşididir. Kızartmalarınızın hafif ve çıtır olmasını sağlar.
Kazdağları'nın Altın Sıvısı: Uçar Süt Zeytinyağları Peynirin yanına en iyi zeytini seçtiğimiz gibi, sofralarınıza sağlık katan zeytinyağını da kaynağından, Edremit'ten getiriyoruz. Uçar Süt olarak, bölgenin en köklü üreticileriyle iş birliği yaparak, zeytinin dalından şişeye girdiği ana kadar olan süreci takip ediyoruz. İster kahvaltıda ekmeğinizi banın, ister sıcak tencere yemeklerinize lezzet katın; Uçar Süt etiketi taşıyan her damlada Ege'nin doğallığını ve saflığını bulacaksınız. (SADECE MAĞAZADAN SATIŞI YAPILMAKTADIR)
Naturel Sızma Zeytinyağı 1L
Ege mutfağının lezzet sırrı olan Naturel Sızma Zeytinyağı, Uçar Süt kalitesiyle mutfağınızın başköşesine yerleşiyor. Tam olgunluğa erişen Edremit zeytinlerinin, hiçbir kimyasal işlem görmeden, sadece fiziksel yöntemlerle sıkılmasıyla elde edilir. Kusursuz nefaseti ve %0.8’in altındaki asit oranıyla hem damakta yumuşak bir tat bırakır hem de zeytin aromasını belirgin şekilde hissettirir. Dengeli yapısıyla mutfağınızın en çok kullanılan "joker" yağıdır.
Öne Çıkan Özellikler:
-
Üretim: Doğal mekanik yöntemlerle sıkım.
-
Aroma: Dengeli, yumuşak ve taze zeytin kokulu.
-
Kullanım Alanı: Geniş bir kullanım yelpazesi vardır. Salatalarda sos olarak, tüm zeytinyağlı yemeklerde (taze fasulye, enginar vb.), pilavlarda ve az ısı gerektiren haşlama/buğulama yemeklerinde mükemmel sonuç verir.